Brigadeirão

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
6 ovos
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de chá de chocolate em pó
2 colheres de manteiga ou margarina
50 g de chocolate granulado

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite de coco, o chocolate em pó e a margarina. Depois de batido no liquidificador, coloque em uma assadeira, com um buraco no meio, untada com margarina. Leve ao forno quente ( + ou - 200° ) em banho maria por 1 hora. Para verificar se está assado ele solta as beiradas. Deixe esfriar. Depois de frio, tirar da assadeira, colocar granulado e levar à geladeira.