Coxinha

Ingredientes:
1 peito de frango desfiado
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres de manteiga
1 alho amassado

Modo de preparo:
Doure o alho com a manteiga.
Coloque o leite e o caldo de galinha, deixe ferver.
Abaixe o fogo e coloque a farinha aos poucos, misture bem e rápido.
Deixe esfriar e enrole recheando.
Passe leite (ou ovo) e farinha de rosca.