Pão de queijo

Ingredientes:
1 kg de polvilho azedo
4 batatas cozidas ( espremer frias, depois de cozidas)
2 ovos
3 xícaras de leite
2 xícaras de óleo (faltando 2 dedos cada xícara)
1 colher (sopa rasa) sal
300g de queijo parmesão ralado grosso.

Modo de preparo:
Bater no liquidificador o leite, óleo, ovos, sal e a batata.
Misturar o polvilho em uma tigela e colocar o queijo aos poucos.
Fazer bolinhas e colocar pra assar.
Obs: Não precisa untar a forma.
Deixar espaço para crescer.